Como fisgar o mercado da piscicultura?

Em 2013, a aquicultura brasileira foi incluída pela primeira vez no relatório anual de Produção da Pecuária Municipal (PPM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A piscicultura, que antes era tradicional no Norte do país, hoje está bem distribuída pelo Brasil, sendo liderada pela região Centro-Oeste.

Fonte: Governo do Estado do Paraná.

Entre as espécies cultivadas no Brasil, a tilápia é a mais comum, também chamada de Saint Peter. Ela representa 41% da piscicultura nacional por conta de sua aceitabilidade e adaptabilidade, e é seguida pelo tambaqui e tambacu.

Tambaqui. Fonte: Aquishow Brasil.

No primeiro ano de estudos, o valor da produção da aquicultura brasileira foi de R$ 3,055 bilhões, onde a criação de peixes ocupa 66,1% do total, seguida pela carcinicultura (camarão), com 25%. A produção e o consumo de peixes no Brasil vêm aumentando. No caso da produção, em 2015, foram 483 mil toneladas, 1,5% a mais do que em 2014. Além disso, o consumo de pescados pelos brasileiros é maior do que o mínimo recomendado pela OIE, superando os 14kg/habitante/ano. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) estima que o Brasil deve registrar crescimento de 104% na pesca e aquicultura até 2025, com potenciais exportadores como Portugal, Estados Unidos e Angola.

Tambacu. Fonte: Cursos CPT.

Para começar uma criação de peixes, deve-se levar alguns pontos em consideração, como as espécies liberadas para criação na região, a temperatura média e amplitude térmica e o mercado consumidor.

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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Portal do Agronegócio. PISCICULTURA: Tilápia puxa o crescimento da criação de peixes de água doce no País. <http://www.portaldoagronegocio.com.br/noticia/piscicultura-tilapia-puxa-o-crescimento-da-criacao-de-peixes-de-agua-doce-no-pais-172005>

Governo do Estado do Paraná. IAP regulamenta piscicultura em áreas consolidadas. <http://www.aen.pr.gov.br/modules/noticias/article.php?storyid=97539&tit=IAP-regulamenta-piscicultura-em-areas-consolidadas>

Globo Rural. Veja os dados da piscicultura no Brasil. <https://revistagloborural.globo.com/Noticias/Criacao/Peixe/noticia/2015/04/veja-os-dados-da-piscicultura-no-brasil.html>

Cursos CPT. Você conhece o Tambacu? <https://www.cpt.com.br/dicas-cursos-cpt/voce-conhece-o-tambacu>

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